Guacamole og hummus trues av klimaendringene
Økende etterspørsel etter populære matvarer i Vesten påvirker fattiges levekår flere steder.
En lagerarbeider tørker hendene sine i et mottak for avokado i Michoacan, Mexico. Den store etterspørselen etter avokado har hjulpet mange ut av fattigdom, men har samtidig tiltrukket seg kriminelle.
Marco Ugarte
Av: Ines Margot Zander/Dagsavisen
Økende forbruk av kikerter og kokos har fått noen til å rope varsku om at det kan bli manko på populære varer som hummus og kokosvann, skriver The Guardian.
Klimaendringenes påvirkning på avlingene kan i flere tilfeller også være med på å gjøre at tilgangen på populære varer er truet, ifølge avisen.
Bestill abonnement her
KJØP