Guacamole og hummus trues av klimaendringene

Økende etterspørsel etter ­populære matvarer i Vesten påvirker fattiges levekår flere steder.

En lagerarbeider tørker hendene sine i et mottak for avokado i Michoacan, ­Mexico. Den store etterspørselen etter avokado har ­hjulpet mange ut av fattigdom, men har samtidig tiltrukket seg kriminelle.

Av: Ines Margot Zander/Dagsavisen

Økende forbruk av kikerter og kokos har fått noen til å rope varsku om at det kan bli manko på populære varer som hummus og kokosvann, skriver The ­Guardian.

Klimaendringenes påvirkning på avlingene kan i flere tilfeller også være med på å gjøre at tilgangen på populære varer er truet, ifølge avisen.

For å lese saken må du være abonnent

Bestill abonnement her

KJØP