Kjøttfarsen
Hvorfor skapes det et inntrykk av at kjøttforbruket vårt er omtrent som det burde være, når det åpenbart er en løgn?
«Sunnere med et kosthold som ikke er vegansk.»
Slik rykket NRK.no ut med en overskrift i slutten av oktober, et par uker etter FNs seneste klimarapport. Saken presenterte professor Birger Svihus, som mente mennesker ikke er «lagd» for å ha et vegansk kosthold. «Ekspertene er enige om at veganere trenger kosttilskudd», lød dommen.
Dermed kunne vi puste lettet ut: Veganerne er livsfjerne tullinger som vil stryke med av mangelsykdommer. Dessuten er selvsagt norsk landbruk reneste i verden, slik norsk olje og gass er det. Kjøtt er digg – ferdig snakka.
