Slik hermetiserer du frukt

Punkt én er å få glassene sterile. Det beste er å vaske dem rene for så å sette dem i ovnen på litt over hundre grader i minimum tyve minutter. Syltetøylokk, metallringer og gummipakninger legges i en kjele med vann og kokes på komfyren.

Herlig dessert

Frem med kniv og skjærefjøl. Ut med kjernehus, skrell og fjern eventuelle stygge flekker.