Et laboratorium for menneskeheten
En høne spankulerer inne på tunet på Hof van Gunterstein.
Hun holder øye med nyankomne og gir noen lette kakk på skoen. Høna er en av
skapningene i bonden Max van Tilburgs drøm: Et romantisk, vakkert sted på
jorden med stor biodiversitet.
Hit kan folk i nærheten sykle og kjøpe en liter melk rett
fra tanken for en euro, eller finne noe i gårdsbutikken. De kan jobbe frivillig
i blomster- og grønnsakshagen og få nytt nettverk. De kan abonnere på sesongens
grønnsaker – eller leie den gamle eplelåven for å feire morfars 70-årsdag.
Siden de tok over i 2015, har Max og kona Nicole gjort mye for å lage estetisk
fine omgivelser.
– Jeg ønsker ikke å drive her og ikke bry meg om folkene som
bor i nærheten. Jeg vil at de skal like meg, sier Max van Tilburg.
Bestill abonnement her
KJØP
