Verdien av et kilo liv
Tusen gram bacon - eller et individ med følelser og personlighet? Dyrene har fått høyere status, det utfordrer kristendommens syn på mennesket.
– Det var et helt annet syn på dyrs moralske verdi før i tiden. Da sto grisene i kjetting side om side. Nå kan de bevege seg fritt rundt i bingen. Den gang fikk grisene den maten de måtte få, mens vi nå er opptatt av at de skal kjenne seg mette og fornøyde, sier Maria Østerås.
På Lund Gård i Stange lever slaktegrisene sine fem måneder lange liv under tilsynelatende greie forhold. Nyfødte grisunger utforsker livet i bingene. En sterk, søtlig lukt river i neseborene.
Siden slutten av 1800-tallet har familien til Maria Østerås vært bønder på samme gård. Sammen med mannen Arne Elias har hun rundt 750 griser.
Bestill abonnement her
KJØP
