‘Den som dyrker mat, kaster den ikke’
Fra kjøkkenhagen ser Barbro Raen Thomassen på verden. Jorda, himmelen og alt i mellom, henger sammen. Graver vi hendene ned i jorda og dyrker den, stort eller lite, forstår vi mer.
Da Barbro Raen Thomassen var 11 år, hadde hun sin første sommerjobb. På landbruksskolen i Søgne, der hun vokste opp, krøyp hun på knærne gjennom rader av grønnsaker og lukte ugress. I sommersola ble hun stekt på ryggen og var kritthvit på magen.
Det beste var å tjene egne penger. Selv om det å luke ikke var spesielt gøy, fikk hun et basisgrunnlag i livet; det ga henne en forståelse av hva det å dyrke jorda handler om.
– I ettertid er jeg glad for den lukinga.
Bestill abonnement her
KJØP
