‘Alkohol er mer sexy enn potetmel’
På Atlungstad brenneri ser de heller til franske vingårder og skotske whiskybrennerier enn tradisjonelle museer når de skal formidle norsk potethistorie.
En fabrikkpipe i teglstein reiser seg nede ved vannkanten utenfor Hamar. Omgitt av en golfbane som profilerer seg som ‘diamanten ved Mjøsa’, ligger det som i dag er akevittbrenneri og restaurant, selskapslokale og kulturscene.
Og her formidles et stykke norsk historie: Om hvordan poteter er blitt til brennevin:
– Det er viktig å formidle historie. Men det mange måter å gjøre det på, og jeg tror vi ser litt annerledes på verden enn hva mange av museumsbedriftene gjør. Vi er en liten stygg andunge, sier daglig leder ved Atlungstad brenneri, Ole Volden-Sandersen.
Bestill abonnement her
KJØP
