Klimaet
ryker uten nye matvaner
For å nå klimamålene må vi ha mye mindre kjøtt på menyen.
En indisk kyllinghandler går forbi aktivister fra dyrevernorganisasjonen PETA. Salatkjolen skal oppfordre folk til å velge vegansk. Ikke alle er enige i det, men kjøttforbruket i verden ventes å øke dramatisk de neste årene. Blant annet på grunn av en raskt voksende middelklasse i land som Kina, Brasil og India.
Bikas Das/AP/NTB scanpix
Årsaken er et oppsiktsvekkende, men relativt lite kjent faktum blant folk flest: Husdyrhold står for nesten 15 prosent av verdens klimagassutslipp. Det er mer enn de samlede utslippene fra alle verdens biler, lastebiler, fly, jernbane og skip.
– En endring av dietten er absolutt nødvendig hvis den globale oppvarmingen ikke skal overstige 2 grader celsius, konkluderer en rapport fra den britiske tenketanken Chatham House: Livestock – Climate Changes' Forgotten Sector.
LES OGSÅ: Kull setter sinnene i kok i Lima
Bestill abonnement her
KJØP
