Hagebrigaden

«Dyrk for seier» var et amerikansk slagord ­under 1. og 2. verdenskrig. Kjøkkenhage og ­selvforsyning var forsvar og beredskap.

Bønner, tomater, salat, rødbeter, bladbete kålrabi og erter var grønnsaker amerikanerne ble anbefalt å dyrke. De skulle være lettdyrkelige og samtidig rike på vitaminer.
Bønner, tomater, salat, rødbeter, bladbete kålrabi og erter var grønnsaker amerikanerne ble anbefalt å dyrke. De skulle være lettdyrkelige og samtidig rike på vitaminer.
Oppløying av offentlige område på Tøyen i Oslo under 2. verdenskrig.
Oppløying av offentlige område på Tøyen i Oslo under 2. verdenskrig.
«Så for seier» var slagordet. Matforsyninger var viktig i kampen mot fienden.
«Så for seier» var slagordet. Matforsyninger var viktig i kampen mot fienden.
Å få folk til å føle at de bidro i kampen mot fienden ved å dyrke mat var en av nøkkelstrategiene bak kampanjene de amerikanske myndighetene satte i gang.
Å få folk til å føle at de bidro i kampen mot fienden ved å dyrke mat var en av nøkkelstrategiene bak kampanjene de amerikanske myndighetene satte i gang.
«Grav for seier» var plakatens enkle budskap. Kortreist matproduksjon sto sentralt både i Storbritannia og USA under de to verdenskrigene.
«Grav for seier» var plakatens enkle budskap. Kortreist matproduksjon sto sentralt både i Storbritannia og USA under de to verdenskrigene.
Kaja Skatvedt
Publisert Sist oppdatert

I mars 1917, noen uker før amerikanerne gikk inn i 1. verdenskrig, ble Den nasjonale Krigshagekommisjonen opprettet av foretningsmannen Charles Lathrop Pack. Vanlige amerikanere ble oppfordret til å bidra med sitt for å forsvare landet – ikke med våpen, men med frø. Grønnsakshager skulle gi mat som kunne sendes til allierte i Europa og fø befolkningen.

Hagekrig

Under 2. verdenskrig ble matmangelen enda verre i USA.

For å lese saken må du være abonnent

Bestill abonnement her

KJØP

usa nyheter