Frokostprosjekt. Magnus Bettum
Guro Asdøl Midtmageli
Salig er morgenstunden
Hvordan vi starter dagen vår har for mange avgjørende betydning for resten av dagen. Vårt Land har vært hjemme hos vanlige folk, kirkefolk og kjentfolk for å dokumentere morgenstunden deres.
«Dagens viktigste måltid», mener noen. En samlingsstund for hele familien. Et kaos uten like. En hellig stund alene i stillhet. Kjært barn har mange navn.
Frokosten er for mange dagens første måltid og regnes som en hjørnestein i norsk matkultur, skriver Store norske leksikon.
På engelsk heter frokost «breakfast» – som kommer av å bryte fasten. Måltidet har en sentral plass også i Bibelen. I Forkynnerne står det «Det beste et menneske kan gjøre er å spise og drikke og unne seg gode dager midt i alt sitt strev». For mange er nettopp frokosten et slikt øyeblikk i livet.
Bestill abonnement her
KJØP
