Det viser rapporten Utvikling i norsk kosthold 2012, som Helsedirektoratet la fram tirsdag.
Det mettede fettet kommer i hovedsak fra to kilder: Kjøtt og meieriprodukter. Utviklingen går i gal retning, ifølge rapporten. I en årrekke har kjøttkonsumet steget jevnt og trutt. De siste årene har vi gaflet i oss mer smør og fløte, og folk velger nå i større grad fete oster.
