Grove bagetter, wraps, hamburgere og italienskinspirerte hurtigretter er i ferd med å ta over. Pølsesalget over disk har falt med 12 prosent de siste årene.
Pølsespising anses i økende grad som utrendy, medgir produktsjef Tom Johan Bovim i Stabburet overfor Dagens Næringsliv.
Pølser blir stemplet som nei-mat. Forbrukerne blir forbundet med en negativ stereotyp, sier Bovim.
