55 år gamle Bjurstrøm er utdannet jurist og kommer fra stillingen som spesialrådgiver i Klima- og miljødepartementet. Bjurstrøm var arbeidsminister i den rødgrønne regjeringen fra 2009 til 2012. Hun overtar som nytt ombud i januar 2016.
Ørstavik vil da være ferdig med sitt seks år lange åremål som likestillings- og diskrimineringsombud.
