God effekt av gratis skolefrukt

Tilbudet om gratis frukt og grønt, og rimelig frokost til elevene i videregående skole i Østfold oppleves som en suksess av både elever og ansatte.

Gratis skolefrukt øker trivselen, sier forskere, som riktig nok ikke vet noe om langtidsaffekten.
Publisert Sist oppdatert

Tiltaket Høgskolen i Vestfold har evaluert, hadde som mål å nå elever med det dårligste kostholdet, og har vært prøvd ut på sju skoler, skriver forsking.no.

– Vi vet lite om læringsmessig effekt av å styrke kostholdet, men det er grunn til å tro at tiltakene øker trivselen, etablerer gode vaner og gir et fint løft for læringsmiljøet på skolene.

Dette er noen av konklusjonene førstelektor Eyvin Bjørnstad og førsteamanuensis Steffen Torp ved Høgskolen i Vestfold trekker fram i sin evalueringsrapport.

For å lese saken må du være abonnent

Bestill abonnement her

KJØP