Jobben for føden
Stadig færre av oss veit kva det vil seie å produsere mat. Er det eit problem?
Nett no trakkar det som til haust og vinter skal verte dei lukkelegaste biffane og fenalåra og fårikålstykka kringom i bakkane og fjella våre.
Frank May
Sol, sol, sol og varme så langt langtidsvarselet syner. Er du ein av sørnorgingane som har nytt sommaren i nærast endelause drag, utan ei bekymring eller ei uro i verda?
Då kan eg slå fast ein ting om deg: Du driv ikkje matproduksjon i fyrsteleddet – altså det som har kontakt med jorda.
Sjeldan har det vel vore større skilnad på humøret til bønder og ikkjebønder enn frå midten av mai til midten av juni i år. Medan dei aller fleste av oss ikkje har hatt anna å uroe seg for enn at grillkvelden måtte gjerast om til picnic, har bønder venta seg grøne og blå på ein stakkars vassdråpe på avlingane sine.
Bestill abonnement her
KJØP
