Trappist-øl er også i Norge blitt kjent som et europeisk kvalitetsprodukt til overkommelig pris. Denne spalten har viet oppmerksomhet til øl fra flere belgiske trappistklostre. Stor var overraskelsen, da jeg hørte om 70 nonner i det italienske klosteret Monastero Suore Cistercensi S.O. Trappiste (Monastero Trappiste di Vitorchiano) som lager en av Lazios beste hvitviner.