Eplehøsten 3: Så safta suser
Til å lage eplemost tager man en kvistkvern, sentrifuge og vaskemaskin.
Her presses det epler. Nahom fra Eritrea hjelper til og hiver nyvaskede epler i kvistkverna. Kjell Kvamme stapper.(Foto: Johannes Kvamme )
Eplet faller ikke langt fra pressa. I kjelleren til Stein Dyre Berge har han laget sitt eget presseri. Som enkelte ingeniører, er han en Reodor Felgen.
Slik presser vi eplene:
1. Vaske og skylle
Bestill abonnement her
KJØP