Roquefort og
agurk til eksamen
Ernæringsekspert anbefaler mat som hjelper på humøret når man skal ha eksamen.
Foto: Terje Bendiksby/NTB scanpix
Skjelvende ungdom sitter nå bak borger med snop i eksamenslokalene. Er det et lurt matvalg, ernæringsekspert Knut-Inge Klepp?
– Det er viktig å ha med seg mat du liker på eksamen, mat som hjelper på humøret. Gjerne brødmat, helst grovt brød med favorittpålegget. Salat og pastasalat er heller ikke dumt. God, næringsrik mat som gjør deg mett, ikke døsig. Spis mindre, men med jevnere mellomrom.
Stemmer myten om eksamensgodtemonstrene, eller er «generasjon prestasjon» like sunne under eksamen som ellers?
Bestill abonnement her
KJØP