Roquefort og 
agurk til eksamen

Ernæringsekspert anbefaler mat som hjelper på humøret når man skal ha eksamen.

Foto: Terje Bendiksby/NTB scanpix

Skjelvende ungdom sitter nå bak borger med snop i eksamenslokalene. Er det et lurt matvalg, ernæringsekspert Knut-Inge Klepp?

Det er viktig å ha med seg mat du liker på eksamen, mat som hjelper på humøret. Gjerne brødmat, helst grovt brød med ­favorittpålegget. Salat og pasta­salat er heller ikke dumt. God, næringsrik mat som gjør deg mett, ikke døsig. Spis mindre, men med jevnere mellomrom.

Stemmer myten om eksamensgodtemonstrene, eller er «generasjon prestasjon» like sunne under eksamen som ellers?

For å lese saken må du være abonnent

Bestill abonnement her

KJØP