Eplekjekk dag
I dag feirer norske epler nasjonaldag. Polske Robert Jaszczura har imidlertid hatt epledager i hele høst.
Han har plukket epler hos Ringvold frukthage hvert år siden 1988. Kunsthistorikeren fra Warsawa synes det er en grei avveksling å høste epler noen måneder i året.
Og det er nok å gjøre. Frukthagen utenfor Hønefoss er en av Norges største, med 35.000 epletrær. Innhøstingen starter i august, og de siste eplene finner veien inn på kjølelageret i løpet av oktober. Nå er det Aroma-epler som høstes inn. Det er den sorten det er mest av på Ringvold, noe Jaszczura er fornøyd med.
Det er stor forskjell på hvor lette eplene er å plukke. Aroma er de jeg liker best å plukke, fordi de tåler ganske mye. De vanskeligste er Åkerø-epler, som vi plukker tidligere på høsten. De tåler veldig lite, forklarer han.
Bestill abonnement her
KJØP
