Bakgrunnen for det voldsomme utfallet er Borrells kritikk etter et israelsk angrep i Gaza onsdag kveld.
Seks FN-ansatte var blant de 18 som ble drept da Israel bombet en skole som huset rundt 12.000 internt fordrevne palestinere i flyktningleiren Nuseirat.
– Verdenssamfunnet kan ikke og bør ikke godta at de grunnleggende prinsippene i internasjonal humanitærrett ignoreres, særlig ikke når det gjelder beskyttelsen av sivile, skrev Borrell på X etter angrepet.
Kritikken har falt Israels utenriksminister tungt for brystet.
– Israel-hater
– Josep Borrell er en antisemitt og en Israel-hater som konstant forsøker å få igjennom resolusjoner og sanksjoner mot Israel i EU, noe som blokkeres av de fleste medlemslandene, heter det i en kunngjøring fra Israel Katz.
Den israelske utenriksministeren har også gjentatte ganger tidligere anklaget Borrell for antisemittisme når han har kritisert Israels krigføring i Gaza og på den okkuperte Vestbredden.
– Det er forskjell på legitim kritikk og den antisemittiske og hatefulle kampanjen Borrell leder mot Israel – som minner om historiens verste antisemitter, hevder Katz.
FN-ansatte drept
Over 220 ansatte i FNs hjelpeorganisasjon for palestinske flyktninger (UNRWA) er drept i israelske angrep på Gazastripen siden oktober.
Fredag ble en UNRWA-ansatt også drept av en israelsk skarpskytter i flyktningleiren Far’a nordøst for Nablus på Vestbredden. Mannen sto på taket av sitt eget hus da han ble skutt.