– Bare tull å spise mindre fett

30 år med feil kostholdsråd fra myndighetene har gjort mange fete. Forsker Mone Eli Sæland tror det sitter langt inne å innrømme at det var helt feil å råde folk til å spise mindre mettet fett.

– 65 prosent av oss blir fete hvis vi spiser kost med mye karbohydrater. Dette er noe som har vært på agendaen lenge, at kostrådene er feil, sier forsker i samfunnsernæring, Mone Eli Sæland — – 65 prosent av oss blir fete hvis vi spiser kost med mye karbohydrater. Dette er noe som har vært på agendaen lenge, at kostrådene er feil, sier forsker i samfunnsernæring, Mone Eli Sæland (Jon Marius Nilsson )

Av Turid Sylte , Vårt Land

02/05/2016 09:37

Hei!
Denne artikkelen krever abonnement.
Du må logge inn for å lese videre

Annonse

Annonse

e-avisen

2346, Vårt Land - 24.05.2022

Mer fra: Nyheter