Framtiden i våre hender mener det er usolidarisk å fronte lavkarbo.
Lederen i Framtiden i våre hender, Arild Hermstad, klar til å fortære en spinatbolle full av karbohydrater. – Jeg er ikke vegetarianer, men prøver å spise så lite kjøtt som mulig, forteller den miljøbevisste bergenseren. (Lars O. Flydal)