Kaffesulten?

Robert Bohannon i firmaet Environostics har lykkes i å lage en smultring som inneholder like mye koffein som en kopp kaffe. Til nå har koffein som tilsetningsstoff gjort maten svært bitter. Dette har Bohannon klart å omgå ved å «pakke inn» koffeinen i små kapsler som løser seg opp i magen. Så nå kan de amerikanske politimennene holde en hånd på rattet mens de spiser lunsj.

Alltid friskpresset

Elsker du smaken av friskpresset juice, men synes det er for dyrt? Forskere arbeider med å lage «smaksfabrikker». Ved å genmodifisere bakterier til å produsere for eksempel «frisk juice-smak» – smaksstoffer som fordamper kort tid etter pressing – kan man få all juice til å smake friskpresset.