9 treff for Matvett

Ikke all julematen blir spist opp: 37 prosent erkjenner at de kaster for mye.

KrF tvinga Høgre, Frp og Venstre til å ­plukke matkasteloven opp av søpla. Medan regjeringa lagar lov, deler matministeren ut pengar til Matsentralen.

Regjeringen har skuffet alle oss som ønsker en matkastelov. Vi må bruke politiske instrumenter for å nå bærekraftsmålene, og ikke bare overlate det til markedet.

Dersom næringens egne erklæringer om å halvere matsvinnet ikke gir resultater, må matkastelov vurderes som det nødvendige neste skrittet.

Nordmenn spiser for mye rødt kjøtt. I høstdagene seiler de ville dyrene inn og ut av skogen, og mange finner sin død på et jorde i en skogkant. Delikatessene tilbys i butikkene, men til høye priser.

I Norge har matsvinnet en beregnet verdi på 18-20 milliarder kroner. Vi snakker altså om to tredjedeler av det norske bistandsbudsjettet.

Det er derfor et paradoks at stadig færre normenn har normalvekt. Flere er overvektige og flere er underernærte.

Annonse
Annonse

Les dagens papirutgave

e-avisen

Mer fra: