Nyheter

Matkrig for miljøet

Kampen om førsteplassen på VGs ­matbørs har ført til «elleville» jule­tilbud. Den makten kan VG bruke til 
noe positivt.

Marsipan til tre kroner, julebrus til to, surkål 
til én krone. Priskonkurransen blant dagligvare­kjedene har gitt helt absurde priser på julemat. 
Kunder fyller opp med julegrøt, industripepperkaker, edamerost og julebrus, varer de kanskje ikke hadde tenkt å kjøpe i utgangspunktet. Ingen av kjedene har tenkt å bremse før kirkeklokkene ringer julen inn, melder de.

- Markedet bestemmer

I oktober skrev jeg om at de miljøvennlige påfyllspakkene til mange produkter er dyrere enn originalen. Det er pussig siden påfyllspakkene er billigere, både å produsere og transportere. — Markedet bestemmer, var svaret fra Rema. Og siden markedet tydeligvis heller vil ha et nytt glass med pulverkaffe, med alt søppelet og ekstra CO2-utslipp det innebærer, er det billigst.

Selv om det sikkert finnes en haug med pris- og miljøbevisste kunder der ute, er det tydeligvis ikke nok. Den miljøfiendtlige prissettingen bare fort­setter. Derfor må sterkere lut til.

LES OGSÅ: Dette er årets juleplater

– Pristest dopapir

Den elleville priskrigen på julemat ga meg en idé: Hvorfor kan ikke VG, som tydeligvis er en av aktørene med mest markedsmakt, pristeste påfyllspakker i stedet for originalvaren, der det finnes? Det ville gitt matvarekjedene kraftig «inspirasjon» til å kutte prisene.

Påfyllspakkene er billigere enn orginal­-pakkene i innkjøp fra produsentene. Siden mat­butikkene er villige til å selge julemat med store tap for å toppe matbørsen, vil de også være klare til å selge miljøvennlige påfyllpakker til «riktig» pris — hvis det gjør at de kan vinne priskrigen.

Vi kan trekke den enda lenger: Pristest det mest miljøvennlige dopapiret. Pristest norske grønnsaker i stedet for importerte fra Frankrike, Israel — eller Peru. Pristest de sunneste alternativene innenfor hver kategori. På den måten kan VGs matbørs være en katalysator for fremming av folkehelse og miljø, i stedet for fråtsing og grådighet.

LES OGSÅ: De sa det ikke var mulig

Les mer om mer disse temaene:

Vårt Land anbefaler

1

1

1

Annonse
Annonse

Les dagens papirutgave

e-avisen

Mer fra: Nyheter