Ber svenskene spise mer kanin - Vårt Land
Annonse
Annonse
Annonse
Annonse
Verden

Ber svenskene spise mer kanin

Svenskene burde satse mer på kaninavl og bruke mer kjøtt fra kaniner til middag. Dagens storforbruk av storfe og kylling er ikke bra for miljøet, sier Carl-Gustav Thulin ved Sveriges jordbruksuniversitet.

I fjor gumlet gjennomsnittssvensken i seg 86 kilo kjøtt, og det er ny rekord, ifølge tall fra myndighetene i Stockholm. Det er spesielt det høye forbruket av storfekjøtt som bekymrer fagfolkene, skrev nyhetsbyrået TT mandag.

Storfeavlen fører nemlig til store utslipp av den miljøskadelige gassen metan, mens kaniner er langt mer skånsomme mot miljøet. – Kaniner er pattedyrenes fisker, de spiser grov kost og omdanner denne effektivt til proteiner, påpeker Carl-Gustav Thulin

– Vi må finne alternative kilder til protein som ikke sliter like mye på ressursene. Vi burde spise mer grønnsaker, mindre kjøtt og mer fisk, fortsetter den svenske forskeren, som påpeker at svenskene kunne gjøre som søreuropeerne og styrke kaninavlen.

Men Thulin medgir ifølge avisen Sydsvenska Dagbladet at det langt fra er sikkert om svenskene kan tenke seg å spise kanin til middag. De foretrekker kanskje å kose med disse søte små dyrene, mens de stapper i seg enda en kyllingfilet, sier han. (©NTB)

Mer å lese
annonse
Kjøp enkeltutgaver
Kjøp dagens avis Mange av Vårt Lands artikler finnes kun i papirutgaven.

– IS har løslatt 28 kristne assyrere

28 av de over 220 kristne assyrerne som er bortført av ekstremistgruppa IS, er satt fri nordøst i Syria.

IS ødela assyrernes kunstskatter

– Muslimer, disse gjenstandene er avgudsbilder, sier soldatene. Se video!

– Minst 150 kristne bortført av IS i Syria

Forbyr nazi-koder på bilskilt

88 for Heil Hitler og AJAB for «All Jews are Bastards». Nå settes de på bilskilt-indeksen.

Fransk statsminister angriper Netanyahu

– Franske jøder hører hjemme i Frankrike, sier Manuel Valls.

Jøder forlater Europa

Siden 1945 er den jødiske befolkningen i Europa redusert med nesten to tredeler. Se kart og grafikk.

Tror mesling-smitte er 
fra Gud

Terrorangrep mot karikaturtegner og synagoge

Antatt gjerningsmann i København skutt og drept.

Det muslimer og homofile har til felles

Ekstremismen blomstrer i Europa.

VÅRT LAND - EN BRO MELLOM MENNESKER, TRO OG TANKE